客从海上来,相约四叶草。第六届上海进博会在历经五天的盛会之后,于11月10日落下帷幕,按年计意向成交创新高,达到784.1亿美元。

百胜中国在进博会期间首开“百胜中国美食体验馆”

作为上海进博会多年的合作伙伴,百胜中国集结旗下六大品牌肯德基、必胜客、塔可钟、小肥羊、黄记煌、Lavazza拉瓦萨咖啡联合入驻,连续六年为上海进博会提供餐饮保障与支持,同时,借助进博会这一窗口,百胜中国展现了作为全球领先的餐饮集团的创新特色和一流服务。

意想不到的火爆

从第一届进博会开始,肯德基就承担了为进博会提供餐饮保障服务的任务,为参展企业和来访观众提供多样的选择和新鲜的美味。尽管前期已经做足了准备,本届进博会餐饮的火爆程度仍然超出了大家的预估。

进博会期间用心服务每一位顾客的肯德基

肯德基国展餐厅店经理梅姐可谓是进博会的见证者,她已经连续服务了六届进博会。“2018年首届进博会开启了我的进博会服务之旅,我非常自豪能再次为来宾们提供丰富多样的肯德基美食。”梅姐说。

本届进博会,梅姐需要有针对性地制定供餐策略,协调不同部门之间的协作,确保原材料供应链的畅通,还需要及时调动不同区域内的工作人员,调整近200名员工的排班,从而确保餐厅的运营效率,她和团队都顺利完成了。

肯德基员工小李是首次参与进博会,他之前耳闻进博会期间的国展餐厅特别忙,真正参与其中感受更深,“全天都是高峰时段”。

用餐时间,百胜中国各品牌展位前顾客众多

在第六届中国国际进口博览会中,百胜中国员工再次充分展现了在应对挑战时的韧性和卓越服务能力。未来,百胜中国还将持续通过创新产品、提升就餐体验等,满足消费者的多样化需求。