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遇见好的人好的事,我们都叫久旱逢甘露,久旱饮品登陆上海

来源:未知编辑:gaoxiang2018-05-10 17:50
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2018年3月中旬,久旱·甘露低调登陆上海环球港。

近年来,越来越多的年轻人开始拿起保温杯泡枸杞,过起来养生朋克的生活,作死不忘养生:边熬夜边涂贵价护肤品;用最贵的眼霜,熬最长的夜;一边熬夜一边祈祷自己不要猝死;啤酒里加几颗枸杞,可乐里加党参……

这种又嗨又丧的生活模式,已经成为昔日work hard与play harder的升级版。

在成功减肥25斤后,从国内最尖端手表品牌转行,开始原创植物滋养的新型健康饮品的年轻吃货CEO,久旱创始人吕腾飞,身为曾经养生朋克的一员,在减肥过程中体悟到身体健康与生活方式的密切联系。为研制一款真正适合当下年轻人口味、生活节奏、身体需要的健康滋补饮品,他深入原材料采集地,寻访中医养生世家传人黄越强先生,遇见气味相投的品牌及营销运作人,让久旱最终以健康滋补甘露的型态问世。

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大家好,我是吕腾飞,久旱的CEO。

久旱之名,一是因为我们做健康甘露,滋养是产品的初衷;二是感恩我们遇到一切美好的人,美好的事——我管这叫久旱逢甘露。

多年前,中南大学毕业的我来到了国内最顶尖的手表品牌,曾负责整个华北、东北区域的门店管理,也曾负责全国三千三百家门店的新品开发工作。

作为一个吃货,我有一段胖到爸妈不认识的黑历史。那个阶段我吃东西讲究是的是吃的爽,天南海北,酸甜苦辣,胡吃海塞。

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把圆到爸妈都不认识的黑历史拿出来是需要多大勇气

常驻广东,彻底改变了我对美食的看法——真正的美食,敢于直面食物的本味,敢于采用最淳朴的烹饪手法。健康的饮食,也帮助我成功瘦身25斤。这样经历让我下定决心,应该为在城市里奋斗的年轻人们做一些有意义的事情。

传统的养生食疗往往很多都是有效、有价值的,但是传统做法很复杂,食材的选购、清洗、浸泡、熬煮,需要投入大量的时间和精力。现代人工作生活节奏很快,闲暇的时间?不存在的。绝大部分人是没有精力自己用传统方法去养生的。 那么,如果我将传统的养生食品变得简单、便利、时尚,更适合年轻人的消费习惯呢?

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瘦身25斤以后

乔布斯说过:“过去发生的点点滴滴看似毫不相关的事情,但串联在一起就促成了今天的事业。”

也许真的有宇宙吸引力法则,很幸运地是,我认识了我的第一个合伙人,CCTV4《走遍中国》受访者黄越强先生,中药世家的他,家中传承唐代《食疗本草》精要,世代在广东经营祖传中药材店,熟识草本,做过多年茶餐厅,擅长美味,使草本及食物更好地融合。

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CCTV4《走遍中国》受访者黄越强先生

再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。

2017年4月开始,在尝试了广式甜品、药膳等好几个相关的方向后,我们最终选定了甘露饮品这个方向,植物滋补,在不损失营养价值的前提下,让喝甘露成为一件便利简单的事,建立一种全新的健康饮品风潮。

而黄先生在中医养生理论和草本供应链方面的经验和资源让“久旱”饮品在产品研发和供应链管控中都得到了很大的助力。

为了更加标准化,我们建立了自己独立的供应链工厂。干净卫生,口味稳定,持续的研发能力,这成了久旱品牌的核心竞争力之一。

另一位合作伙伴,是国内一家著名广告公司的创始人,他为品牌奠定了“网黄店”的基调。在奶茶店、咖啡店烂大街的时代,一家草本饮品“网黄店”是充满差异化的创意。

在久旱登陆上海后,产品经理出身的我,希望得到大家更多的产品意见反馈,围绕着“草本”和“好喝”两个核心,保持每个月持续研发新品,冬天的玫瑰甘露,夏天的马蹄糖水,搭配丰富的草本小食……产品本是一个日日精进的工作,我们希望每一杯都充满诚意。

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创业伊始,每一笔钱的支出都要精打细算。

六年的零售市场耕耘,我清楚地知道,如果我们想要让开一家店变得轻盈起来,那么唯一的方法就是非标操作前置、弱化门店操作、产品高度零售化。久旱有自己的无菌中央厨房,配合成熟的单份无菌封装解决方案,让门店的操作仅需要四步,15秒出餐,成功的解决了上面所有的问题,并且可以通过常规的物流配送、进行常温库存。

身为久旱创始人,为投身休闲餐饮项目的创业者,提供快速复制市场的解决方案,让创业不再从零开始,坚决不做甩手掌柜,这是我们的愿景,也是我们的做法。这是生意,也是良心本意,我们希望找到更多志同道合的伙伴,一起把久旱做成遍地开花的事业。

大道至简,是把很多的事情,提前筹划、准备好,才能举重若轻,呈现出最简单的方式。久旱饮品,不仅是生意,更是一份心意,遇见好的人好的事,把好的东西,和大家分享,就叫久旱逢甘露,我在久旱等你。

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